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冬天寶寶吃什么蔬菜好

2019-07-12

冬天寶寶吃什么蔬菜好

蔬菜是我們日常飲食中最普遍的原材料之一,家長在冬天要如何為孩子選擇適合的蔬菜呢?以下8種蔬菜是在冬天寶寶飲食中不可少的哦,快和小編一起看看吧。

冬天寶寶吃什么蔬菜好

小白菜:小白菜養胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。

菜花:菜花含有豐富的維生素類物質,維生素c的含量非常突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3-4倍,比柑橘高兩倍。

紅薯:秋冬是吃紅薯的好季節,紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。冬季來個熱騰騰的烤紅薯是莫大的享受呢。

芹菜:芹菜富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,多吃芹菜,可以促進胃液分泌,增進食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。

豆芽:黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物質,而且增加了維生素的含量,有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素還可以防治直腸癌。

包心菜:包心菜的維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝,十分有利于兒童生長發育。

芋頭:芋頭富含淀粉,營養豐富,質地軟滑,輕易消化,有健胃作用,非常適宜脾胃虛弱的人食用,是兒童的食用佳品。

冬天寶寶吃什么蔬菜好

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蘿卜:“冬吃蘿卜夏吃姜”,相信這句話媽媽們聽不少了。蘿卜雖然性寒,不過只有生吃才會有寒性,秋冬盛產的時節天氣漸冷,非常適合食用蘿卜來滋養身體,用蘿卜煲湯或者翻炒蘿卜絲都是不錯的菜肴。

那么,媽媽在為孩子選購蔬菜時需要注意哪些呢?

寶寶蔬菜選購注意事項

有些蔬菜經過催熟,果皮或其他地方還會留下青澀的痕跡,買的時候要多留意。吃時可以通過光照、削皮、水燙、爆炒等辦法,清除其中的殘毒。

如果冬天禁不住種類眾多的反季節蔬菜的誘惑,也最好多選擇洋蔥、胡蘿卜、茄子等,這類蔬菜中農藥殘留物較少,盡量少買形狀、顏色奇怪的蔬菜。

盡量多從市場上購買新鮮食物自己做,少購買成品。成品食物一般都不可避免地會經過反復加工,營養成分容易遭到破壞,同時也難以保證新鮮,甚至可能含有有害的添加物。

冬天寶寶吃什么蔬菜好?這8種蔬菜對孩子的健康是十分有益的哦。

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