紅酒雞翅的做法

八角(一個)，香葉(一個)，桂皮(一個)，番茄醬(一勺)

不粘鍋、平底鍋

1、準備雞翅，洗干凈去毛，在雞翅上劃幾道花刀。

2、合作鹽焗雞翅的方法一樣，用姜片在雞翅上來回擦，這樣一來可以去除雞翅上雜質，二來可以對雞翅進行入味。

3、鍋中加少許油，把雞翅炸至金黃吃過備用。

4、蔥姜蒜在鍋內炒香。

5、加入雞翅一起炒，炒出香味。

6、香味出來以后，倒入紅酒一杯，花椒水一碗，八角一個，冰糖一小把，咸鹽一勺，雞精，生抽，最后放入一小勺番茄醬上色，開小火，收汁即可，留三分之一的汁就好，這樣可以拌飯吃，什么都可以。味道保證你很喜歡

7、成品圖

8、成品圖

雞翅有上百種做法，前一段時間我給大家介紹了鹽焗雞翅，是一道頗具風味的客家傳統美食。今天我在介紹大家一道做雞翅的美味，有西方浪漫主義色彩的紅酒雞翅，和愛的人一起享用也是一種小資浪漫不是嗎？來吧，讓我們進入愛的領域，享受浪漫的氛圍。

1，紅酒的味道是可以使香味更加純正，雞翅吃起來肉感更香，口感軟糯。
,2，加入一勺番茄醬是為了增加雞翅的色澤