蘋果炒肉片的做法

1、準備的材料。蘋果洗凈去皮、核，切片浸泡在清水中瀝干。

2、豬肉洗凈切薄片，加入生粉、料酒、鹽拌勻。

3、鍋中倒油爆香蔥姜末，放入豬肉片淋入美極鮮味汁煸炒至變色撈出。

4、下入蘋果片，加入白糖。

5、加入雞精。

6、用濕淀粉勾芡。

7、最后淋入香油。

8、出鍋裝盤。

將削掉皮的蘋果浸于涼開水里，可防止氧化使蘋果清脆香甜。蘋果皮降逆和胃，主治反胃。

降低膽固醇；

減肥；

防癌；

防鉛中毒；

保持血糖穩定；

減輕孕婦孕期反應；

預防感冒