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芝麻糯米球的做法

芝麻糯米球的做法

更新時間:2021-12-17

菜譜名稱:芝麻糯米球

菜譜序號:71491

主料

紫薯(1個)

輔料

牛奶(適量),芝麻(適量)

廚具

炒鍋

步驟

芝麻糯米球的做法步驟:1

1、紫薯切片入鍋蒸熟去皮。

芝麻糯米球的做法步驟:2

2、蒸熟后壓成泥。

芝麻糯米球的做法步驟:3

3、在紫薯泥里加適量糯米粉和牛奶,和成光滑的面團。

芝麻糯米球的做法步驟:4

4、把面條揪成一個個小劑子,里面放上餡。

芝麻糯米球的做法步驟:5

5、然后用手慢慢搓圓做成薯球。

芝麻糯米球的做法步驟:6

6、薯球表面沾薄薄一層水,滾上芝麻。

芝麻糯米球的做法步驟:7

7、鍋中放油,油熱后下做好芝麻薯球炸熟撈出用吸油紙吸去表面油份即可。

菜譜簡介

可愛又可口的紫薯芝麻球軟糯香甜,很受小朋友的喜歡,而且除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。

小訣竅

1.喜歡吃甜的可以在和面團的時候加點白砂糖。
2.薯球表面先沾一層清水再滾芝麻,會讓芝麻附著更牢。

小常識

紫薯的作用

抗癌,抗疲勞、抗衰老、補血,保肝,心血管病,抗突變,大便暢通,防止胃腸道疾病

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