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紅燒魚的做法

紅燒魚的做法

更新時間:2019-10-12

菜譜名稱:紅燒魚

菜譜序號:18925

主料

魚(1條)

輔料

油(適量),鹽(適量),味極鮮醬油(適量),香菜(適量),雞精(適量),醬油(適量),白糖(適量)

廚具

炒鍋

步驟

紅燒魚的做法步驟:1

1、魚清洗干凈,切幾刀更容易入味。

紅燒魚的做法步驟:2

2、蔥姜蒜切好。

紅燒魚的做法步驟:3

3、鍋里油熱加入蔥姜蒜炒香。

紅燒魚的做法步驟:4

4、下入魚小火煎一煎。

紅燒魚的做法步驟:5

5、翻面煎一煎后加入適量水。

紅燒魚的做法步驟:6

6、加入適量料酒去腥。

紅燒魚的做法步驟:7

7、加入味極鮮醬油提鮮。

紅燒魚的做法步驟:8

8、加入醬油上色。

紅燒魚的做法步驟:9

9、加入適量白糖。

紅燒魚的做法步驟:10

10、加入鹽調勻燉煮。

紅燒魚的做法步驟:11

11、煮至湯汁濃稠關火,加點雞精調勻出鍋撒上香菜碎。

菜譜簡介

年前朋友送了一些魚,也不知道魚的名字,紅燒后味道真不錯。O(∩_∩)O謝謝親愛的朋友。

小訣竅

有紅燒汁的話加入紅燒汁味道更好。

小常識

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